Philipp Pirstinger

Schmackhafte Lurgrotte

Die Lurgrotte ist zweifellos ein Highlight unter den Höhlen Österreichs. Die größte aktive Wasserhöhle des Landes zieht Besucher aus der ganzen Welt an und neben den regulären Höhlenführungen finden immer wieder besondere Veranstaltungen statt. Von Konzerten über kleinere Aufführungen bis hin zu Entspannungstrainings ist hier für jeden etwas dabei.

2023 haben wir versucht ein ganz neues Event auf die Beine zu stellen, das die Besucher ins Staunen versetzen soll.

Gemeinsam mit zwei Höhlenführern und mir werden Sie durch die rund 200 Meter unter der Erdoberfläche gelegene Höhle geführt und können dabei in neun exklusiven Gängen kulinarische Köstlichkeiten genießen, die stilvoll auf die Tropfsteingebilde abgestimmt sind.

Kunst und Kulinarik können eine wunderbare Kombination darstellen, denn es gibt viele Möglichkeiten, Kunst und Speisen miteinander zu verbinden. Einerseits zählt dazu das Kreieren von Gerichten, die von den Kunstwerken selbst – den Tropfsteingebilden – inspiriert sind. Andererseits können die Schätze der Natur, die in und rund um die Lurgrotte zu finden sind, in die kulinarische Gestaltung miteinbezogen werden.

Ein wichtiger Bestandteil der Kochkunst ist Kreativität und mit der „Schmackhaften Lurgrotte“ haben wir versucht, die Kunstwerke mit kulinarischer Kreativität und Fantasie zu vereinen.

Darauf basierend ist ein 9-gängiges Menü mit abgestimmter Weinbegleitung entstanden, welches die Höhle kulinarisch erlebbar machen soll.

Schmackhafte Speisen können genossen werden, während man gespannt den Erzählungen unserer erfahrenen Höhlenführer in einer einzigartigen und mystischen Atmosphäre lauscht.

Eines sei noch verraten – Zwischen den Gängen, welche in der Höhle serviert werden, verbirgt sich noch die ein oder andere Überraschung, bevor als Höhepunkt unter dem Höhleneingangsportal an einer gedeckten Tafel Platz genommen werden kann, um stimmungsvoll zu dinieren und um diesen besonderen Abend ausklingen zu lassen. Hier lodert zudem ein spektakuläres Holzfeuer im OFYR, welches Wärme ausstrahlt und für eine ganz besondere Stimmung sorgt.

 

Was noch wichtig ist:

Bringen Sie festes Schuhwerk und eine Jacke / warme Kleidung mit. In der Lurgrotte herrscht eine konstante Temperatur von 10° C.

Da das Dinner mit einem hohen logistischen Aufwand verbunden ist, bitten wir um Ihre organisatorische Mithilfe:

  • Bitte geben Sie vorab bekannt, wenn Sie eine antialkoholische Getränkebegleitung wünschen.
  • Ein vegetarisches Menü kann alternativ angeboten werden. Bitte geben Sie auch dies vorab bekannt, wenn Sie dies wünschen.
  • Aufgrund der vor Ort eingeschränkten Möglichkeiten, kann bei diesem Menü auf weitere spezielle Anfragen oder Änderungen leider nicht eingegangen werden. Wir bitten hierbei um Verständnis und gute Kommunikation, wenn Sie die „Schmackhafte Lurgrotte“ verschenken möchten.

 

Teilnehmerzahl

Maximal 25 Personen

Preis

159,00 € p.P. für das Menü inkl. Weinbegleitung und Höhlenführung

Dauer

~ 4 Stunden